Как приготовляется кофе капучино?

Question

Берутся особые бобы сорта капучино?

Answer 1

Капучино (cappuccino, итал. ) - кофе с молоком.
Кофе капучино состоит на 1/3 из эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены. Стандартной порцией капучино считается 145-155 миллилитров. Подается в порциями объёмом 150 мл.
Его готовят при помощи специальной аппаратуры. Например, через кофеварку дополнительно прогоняют молоко.
Итальянский кофе-капуцино:
Вначале готовят обычным способом очень крепкий экспресс-кофе затем в кофеварку наливают та-кое же количество молока и прогоняют его через кофеварку так же, как и обычный кофе. Напиток раз-ливают в чашки и слегка присыпают шоколадной пудрой.
Но можно и упрощённо:
Капучино по-домашнему
Приготовить традиционный крепкий черный кофе, добавить равное количество горячего молока, сверху посыпать шоколадной пудрой.