Как правильно подготовить икру из горбуши для дальнейшего использования?

Question

Разделала рыбу, а внутри икра оказалась ( около 150 г. ) .

Answer 1

Замочить в чёплой воде, добавить соль, и очень аккуратно мешать ложной, главное не лопать икринки. Обойдется пока уберите эту плёнку, и всё. Икру в чистую обработаную банку и всё.

Answer 2

Быстрое соление, ложку сахара, пару ложек соли, 15 минут подождать и можно хавать. Ложки по объему икры, где обычно чайные, но я же не знаю сколько у тебя икры. Храница не долго, неделю, может две. Впрочем кто столько будет ждать.
А для совсем надолго, тут уже читай рецепты.