Гарбушу феле можно солить, так же как семгу и фарель?

В продаже видел только копченую.
1 год назад от xoren levonyan

1 ответ



0 голосов
1 ст. л. сах. песок + 2 ст. л. крупная соль = смешать . засыпать любую разделанную под жарку рыбу изнутри и снаружи. сельдь . горбушу. семгу . плотно уложить в эмалированную прямоугольную форму. выставить на холод. на утро можно вкушать .
1 год назад от Настя Настя

Связанные вопросы