Можно ли взять обычную картошку, нарезать е для фри и заморозить? Потом порцию достать и приготовить?

Answer 1

Нет, к сожалению. Мороженный картофель приобретает неприятный сладковатый вкус. Это связано с тем, что под действием низких температур находящийся в картофеле крахмал преобразуется в сахар (

Answer 2

ну что это получиться? не вкуса ни запаха не будет. вобще замороженные продукты есть это свой желудок не уважать. я еще лет 10 назад отказался от любых замороженных-перемороженных продуктов, ем только свеже, иначе никак!

Answer 3

Обычная заморозка не пойдет, вата а по вкусу, по структуре губка, некоторые сорта кисель после размораживания) там специализированна система мгновенной заморозки насколько мне известно, ну если у вас есть жидкий азот то вперед такой способ мне кажется подойдет) и то сомневаюсь.