Поясните, пожалуйста, что жарят американцы на розгах сидя у костра? Белое, небольшое, цилиндрической формы?

Answer 1

Правильно это называется marshmallows (маршмэллоу) . Это похожие на зефир конфеты из сахара или кукурузного сиропа, размягченного желатина, виноградного сахара и ароматизаторов, взбитых в крепкую пену. От зефира отличается отсутствием яиц в составе. При жарке на огне маршмэллоу увеличивается в размерах, внутри становится тягучим и воздушным, а сверху слегка оплавляется и карамелизируется, становится коричневым и зажаристым.

Answer 2

На розгах - это класс! Маршмеллоу. Зефир у них такой. Боле плотный и резиновый, чем наш.