К Новому Году обещают угостить гусем-как вкусно приготовить, посоветуйте) 0

Answer 1

Я обычно запекаю в рукаве (2, 5-3час, не меньше! ) , начинка разная, люблю капусту с яблоками смешать

Answer 2

В гусятнице или чугунном казанке тушить на маленьком огне часов 5-6! с целыми луковицами, кореньями пастернака, целыми (не чищеными) головками чеснока и горошинами душистого перца.
Тушить, пока вода не выварится.
НЕ ЗАПЕКАТЬ! Он домашний и будет, как дерево!

Answer 3

начинить кисло сладкими четвертинками яблок, обмазать смесью приправ + горчицы и майонезом, и запечь в рукаве
после в противне приготовить картофель залив его тем соком который даст гусь
Вкусно неимоверно