Оливковое масло замёрзло в холодильнике (не в морозилке) Это нормально? Разве масло может замерзать?

Answer 1

Оно не замёрзло, а застыло) .
Оливковое масло - одно из немногих растительных масел, имеюще способность застывать при низких температурах. Это показатель того, что у Вас - настояще оливковое масло, а не какая-то жуткая смесь под благородным названием) .
Из-за этой его особенности, оливковое масло не хранят в холодильнике. Своего качества оно, при возвращении в обычное состояние не теряет, просто удобне, когда оно жидкое.