Слушайте сегодня купила хлеб. По вкусу напоминает булку. Это хлеб на молоке или что ?

Answer 1

Может, с молоком, может, с другой сдобой, типа маргарина. НИКОГДА в НОРМАЛЬНЫЙ заводской хлеб не будут добавлять сливочное масло. Только маргарин. От него тесто легче, хлеб вкусне и не такой жирный.
Хотя хороший хлеб из муки ПЕРВОГО (а не высшего) сорта - тоже очень вкусный. Особенно - на закваске, а не на дрожжах.