Подскажите, пожалуйста, относительно простой и очень вкусный соус к спагетти?

Answer 1

На оливковое масло (+ немного сливочного) - чеснок и лук до прозрачности. Потом любые морегады (какие любите) . Смесь итальянских трав и сливки. Пармезана немного в соус и на подачу (много) .

Answer 2

измельчить хороший пахучий летний помидор вместе со свежей зеленью (и чесноком по вкусу) . зелень отдельно с щепоткой соли размять, что бы сок и запах отдала.

Answer 3

Самый лучший - песто. Куда проще? В блендер - пучок базилика, пару зубцов чеснока, оливковое масло, пармезан, вода. Немного рубленного кешью ( в оригинале - кедровые орешки) . Все!
И очень вкусно и необычно - поджарить на сливочном масле до золотистого цвета простые хлебные крошки. Потом - посыпать отваренные спагетти, можно сверху нарезанной петрушкой или сыром украсить.