В овощном консервированном рагу много полезных веществ или там все сгорело и кроме углеводов от масла ничего нет?

11 лет назад от Татьяна Добровольская

2 Ответа



0 голосов
Белки, углеводы и жиры при консервировании не сгорают. Как не сгорают и микроэлементы. Только витамин С разрушается при длительном нагреве и то не полностью (в зависимости от времени и температуры) .
11 лет назад от Less
0 голосов
Углеводы в овощах, а не в масле, в масле холестерин и то, в рагу его настолько мало потому что, овощи в основном в собственном соку тушатся, что вреда от него нет. Сама очень люблю и рагу и икру кабачковую или баклажанную консервированную.
А вобще на этикетке всегда пишут содержание Б\Ж\У. почитайте
11 лет назад от Ката Ми

Связанные вопросы

1 ответ
Как жарить мармелад?
11 лет назад от Михаил
1 ответ
Какой рис лучше брать для духовки? делала курицу с рисом и морковкой, брала длиннозерный - вкусно, но кашу напоминает
8 лет назад от nj jjf
1 ответ
Почему яблоки сейчас один из самых дорогих фруктов? У нас (Нижегородскся обл) , дешевле 120 не найти.
8 лет назад от jourdan_miller@mail.ru