Хочу потушить куриную печень, подскажите как сделать так, чтобы было очень вкусно? П. С. Вобще, я печень не очень люблю.

Answer 1

обжарить лук. добавить печень . слегка обжарить и минут 10 потушить в воде, на 5 минут добавить сметаны, с лаврушкой, подсолить поперчить.

любой подойдет) даже с макаронами вкусно. )

Answer 2

Я делаю так: печень нужно внимательно перебрать, вдруг там остались желчные пузыри - тогда всё выбрасывай. Потом печень порезать, посолить и добавить очень много муки. Обжарить на сковородке лук, потом добавить печень и обжаривать до золотистой корочки ( это очень быстро) , всё время помешивая. ВСЁ! Больше ничего не надо. Это - ОЧЕНЬ вкусно

Answer 3

Все равно про гарнир никто не увидел) Так вот к печени лучший гарнир, это рис! длиннозерный! Можно печень обжарить, рис отварить, и потом спассеровать рис на выделившейся основе печенки! И вкусы не теряем и сковороду мыть легче! Ничего нельзя терять!