Как вкусно замариновать мясо курицы на шашлык? Подскажите вкусные маринады, только не в майонезе

Answer 1

Рецепт: мясо куры натереть солью +перец красный; пиво+сухое вино; вода минеральная + лук кружками+ уксусная кислота 9%;придавить слегка гнетом; выдержка з - 4 часа. Накалывать на шампура с помидорами (кусочки между мясом) . Готово мясо к обработке температурой на древесных (лучше ольховые) углях. Приятного аппетита !