Где лучше хранить сушеные сливы? В завязанном пакете (банке) или в бумажной коробке?

Question

В бумажкой коробке влажность будет естественным образом выравниваться. А в пакете нет. Но пакет как то вроде безопасне кажется.

Answer 1

Вопрос спорный.

Купила сушилку. Оказывается, сушить сливы довольно сложно, необходимо в три режима при разных температурах, причём, с каждым режимом t необходимо повышать.

Я считаю, что для выравнивания влажности сушёные сливы необходимо оставлять на три дня на открытом воздухе, а после вывалить в бумажный пакет и герметично его закрыть, чтобы избежать появления в них паразитов, в частности мошки. Помещение для хранения - минимум влажности.