Дайте рецепт Дайте пожалуйста рецепт колбасы в кляре, так, как готовите вы. Можно ли заменить молоко водой?

Answer 1

Можно на воде, хорошо бы на газировке или на кефире если есть. вполне на завтрак подходит. На 1 яйцо - 5 ст. ложек воды и муку добавляйте, что бы был кляр стал по густоте как сметана. Если колбаса не острая, то можно в кляр еще перца и соли добавить.

Answer 2

Заменить молоко водой можно. Рецепт от Майи идеален! Только вот не густой-прегустой, а погуще чем на блины, но не так как на оладьи! посредине где-то.

Answer 3

Колбасу порежьте тонкими ломтиками. Из яиц, муки, соли и перца приготовьте кляр, смешайте все компоненты до получения густой однородной массы. На раскаленную сковороду налейте растительное масло. Колбасу обмакните в кляр и обжаривайте с обеих сторон по 2—3 минуты.