что такое фуагра

8 лет назад от МуГа АлИнА

2 Ответа



0 голосов
Печень рождественского гуся, замаринованная особым способом. Во времена СССР это попробовали повторить с. печенью трески. Банок 10-15 под пресс - практически она. Но не хрустит.
8 лет назад от Роман Туманов
0 голосов
Фуа-гра (от франц. Foie Gras — “жирная печень”) – паштет из гусиной печени. Блюдо обладает изысканным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. По традиции фуа-гра подают во Франции к рождественскому столу, чтобы весь грядущий год был успешным и богатым.
8 лет назад от Пётр Лужнёв

Связанные вопросы

1 ответ
Грузди мариновать или солить? Что вкусней?
8 лет назад от Елена Беляева
1 ответ
Подскажите с рецептом
10 лет назад от ЛАРИСА ЯМЩИКОВА
2 ответа
Как приготовить желе из ягод?
6 лет назад от bezsovisti