Нормально ли это, что кофе не бодрит? Ни крепость, ни количество не дают какого-либо эффекта. Почему так?

Answer 1

скоре всего, Вы пьете кофе с молоком и сахаром. И молоко (лактоза, которая в нем содержится) и сахар способны значительно подавлять действие кофеина. Поэтому, если хочется реально взбодриться, пейте просто американо или эспрессо без сахара, либо с кокосовым/соевым/безлактозным/рисовым молоком

Answer 2

А кофе и не должен бодрить, у кофеина (основное активное вещество кофе) другой механизм воздействия. При постоянном употреблении организм, в ответ на частую блокировку аденазиновых рецепторов, наращивает новые.
Кстати, весьма глупо задавать вопросы о работе организма КУЛИНАРУ.