Как из сметаны сделать соус ?

Answer 1

Так смотря какой, к какому блюду. Один и тот же соус к мясу и рыбе не подают. Это по правилам. А если хочется все равно какой - ну, добавьте туда зелень, аджику или чеснок, перец, соль, хорошо размешайте. И рецептов соусов из сметаны масса, посмотрите в инете и выберите на свой вкус, не на чужой.