Как спасти грушевое варенье, фото прилагается

Answer 1

если не боитесь, то снять аккуратно весь верх, оставшеся проварить и съесть как можно быстре. держать естественно в холодильнике, не закатывая. а у вас, судя по фотке, банка была не закатана. при таком способе только в холодильнике варенье можно хранить, и то пару месяцев максимум. это если сахара 1/1. если 2/1 (сахара в 2 раза больше, чем плодом) , то пару месяцев можно и без холодильника хранить. вобще варенье в горячем виде раскладывают в стерилизованные горячие банки и тут же закатывают стерилизованными горячими крышками