как сварить потрох? варю пупочки и сердечки для начинки в пирожки. за сколько минут до готовности добавлять печёнку

14 лет назад от Ольга

2 Ответа



0 голосов
Печенка готовится всегда отдельно от всех остальных продуктов, т. к. иногда иногда она придает легкую горечь бульону. Оптимальный вариант - только прожарить с большим количеством лука ( + можно морковь) . Потом или все мелко ножом или блендером.
14 лет назад от Multisoft
0 голосов
Печень для питожков не варю - пропускаю сырую с небольшим кусочком сала через мясорубку и слегка прожариваю с луком - так намного сочне и вкусне.
14 лет назад от Crazy Boy

Связанные вопросы

1 ответ
При какой температуре выпекать хлеб в силиконовой форме?
5 лет назад от Юлия Соловьева
1 ответ
Посоветуйте рецепт, пожалуйста.
2 года назад от Euphoria
1 ответ
Как вам самса из пятёрочки? Аппетитно? +
1 год назад от Петя Петров