Мясо плотоядных животных хуже чем мясо травоядных?

Answer 1

Хищники много бегают поэтому мясо их постное и жесткое и имет специфический запах. Кроме того многие хищники не гнушаются падали. И мясо их часто заражено паразитами. Поэтому их мясо надо долго вымачивать и долго готовить. С использованием большого количества ароматических приправ отбивающих запах. А после этого оно вполне съедобно. А мясо рыси например считалось деликатесом. И его подавали только князьям.