Химики есть среди кулинаров? Про чай вопрос. Вн+

В стакане был заварен чай Гринфилд с малиной. Точне, он позиционируется, как напиток чайный. Выпил, на дне осталось немного этой розовой жидкости. Насыпал туда ложку соды, и эта жидкость посинела! Стала синей с фиолетовым оттенком.

Это нормально, или там в чае этом химия какая-то намешана?
2 года назад от RethaOglesby

1 ответ



0 голосов
Потому что малина и другие красные и фиолетовые ягоды содержит красящие вещества, схожие по составу с лакмусом ( все помнят из урока химии лакмусовую бумагу) , в щелочной среде эти индикаторы и дают синий цвет.
2 года назад от сергей сареев

Связанные вопросы

2 ответа
Тут если люди которые перевели В ПУСТУЮ килограмм 10-20 муки в попытках сделать какое-либо тесто? Удалось ли у вас?
6 лет назад от Пиратка
4 ответа
Что можно поесть на ужин? Такое, чтобы полезным оказалось. И чтобы рыбы с картошкой не было. И риса.
14 лет назад от Feliks "Zelazny" Dzierzynski
1 ответ
Что будет если пить кофе с лимоном
4 года назад от Ольга Васильченко(Оленченко)