Хочу интересно приготовить голени в духовке, чтобы не совсем буднично, подкинете идеи?

Answer 1

Отодвинуть кожу и отрубить по коленку. Обобрать мясо и мелко его порезать. поджарить грибы с луком, смешать с курицей, добавить специи , нафаршировать ножки, зашить или заколоть зубочистками и поставить в духовку на сильный, потом на средний огонь минут на 40. (я так люблю) Подать со сметаной зеленью и чесноком.