Накрываете ли вы кастрюлю крышкой, когда варите бульон?

2 года назад от дарьяlfhmz

1 ответ



0 голосов
Малый огонь. Крышкой накрываю, но немного с краю оставляю зазор. Так и пар выходит и бульон не выкипает. Должно очень медленно кипеть. Тогда все составляющие уходят в бульон.
2 года назад от GALCHENOK

Связанные вопросы

1 ответ
Какое блюдо можно прикотовить на конкурс Мисс Весна
13 лет назад от Федоров Максим
1 ответ
Доброе утро! Вопрос про фарш для пасты болоньезе? Как сделать фарш для пасты болоньезе сочным?
10 лет назад от Ольга Доронина
1 ответ
Какая еда ваша самая любимая, которую вы можете есть каждый день, и она совсем не надоедает вам?
2 года назад от ***CHOODO***